Buổi tối “kỵ” những thực phẩm gì?
2 tháng 6, 2022
Tối là lúc mà chúng ta hay thèm đồ ăn bất chợt và hay lấy những gì có sẵn trong nhà hoặc mua bên ngoài về để ăn. Tuy nhiên, có những thực phẩm chúng ta hoàn toàn không nên ăn vào buổi tối vì chúng không những không mang lại lợi ích mà còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Có 14 thực phẩm không nên ăn vào buổi tối sẽ gây nguy hại cho sức khỏe sau đây bạn nên ghi nhớ để tránh xa trước giờ đi ngủ.
Socola gây khó ngủ
Có lẽ bạn không biết rằng trong mọi loại chocolate đều có chứa caffein – một chất kích thích giúp chúng ta tỉnh táo và không buồn ngủ. Vì vậy, nếu bạn ăn chocolate trước khi đi ngủ sẽ khiến cơ thể không thể nào rơi vào trạng thái tĩnh tâm để đi vào giấc ngủ, gây khó ngủ. Điều này không hề tốt cho sức khỏe tí nào đâu nhé vì nó làm cơ thể nghỉ ngơi sau một ngày dài hoạt động. Để bảo đảm các cơ quan, tế bào được nghỉ ngơi và hồi phục tốt, bạn không nên ăn chocolate vào buổi tối để tránh tình trạng khó ngủ dẫn đến mất ngủ nhe.
Chuối khiến niêm dịch tăng mạnh
Chuối rất tốt cho sức khỏe cũng như nằm trong danh sách thực phẩm giảm cân an toàn. Nhưng ăn chuối lúc nào là tốt và lúc nào là không tốt không phải tất cả chúng ta đều biết. Chuối nếu ăn vào buổi tối sẽ dẫn đến hình thành niêm dịch bên trong dạ dày. Điều này hoàn toàn không tốt đâu nhé, vì niêm dịch quá nhiều dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày, ợ chua, khó tiêu. Bạn chỉ nên ăn chuối vào buổi trưa để giúp hỗ trợ tiêu hóa nha.
Trái cây có nhiều vitamin C làm tăng hàm lượng acid
Trái cây rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung vitamin, khoáng chất, chất xơ. Tuy nhiên, không phải chúng ta muốn ăn trái cây lúc nào cũng được, đặc biệt là những trái cây có múi giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi. Khi ăn vào buổi tối vitamin C sẽ hóa thành chì trong bụng chúng ta gây nặng bụng, đồng thời chất chua làm tăng thêm hàm lượng acid trong dạ dày gây khó tiêu, dễ dẫn đến viêm dạ dày. Ăn nhiều vào buổi tối còn dẫn đến đầy khí trong bụng, gây chướng bụng khiến chúng ta khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn.
Do đó, bạn nên hạn chế ăn những loại trái cây này sau bữa cơm tối, nếu muốn ăn chỉ nên ăn một lượng nhỏ và cách cơm tối 30 phút để thức ăn được tiêu hóa bớt.
Đường gây béo phì
Đường tuy giúp làm tăng lượng đường huyết trong máu những khi chúng ta mệt mỏi do hoạt động nhiều. Nhưng có những lúc bạn không nên ăn đường. Khi nạp đường vào cơ thể lúc tối không chỉ khiến bạn tăng cân nhanh chóng mà insulin cũng không hoạt động được hết công suất để kiểm soát lượng đường và dễ dẫn đến bệnh tiểu đường. Không chỉ vậy, chất ngọt của đường làm chúng ta mất ngủ, ảnh hưởng đến cơ thể. Tốt nhất nên ăn đường vào buổi sáng để insulin làm việc được mạnh mẽ giúp tiêu thụ hết lượng đường nạp vào.
Phô mai (cheese) dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim
Có lẽ không ai là không thích phô mai vì nó tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon cho món ăn. Nhưng ăn bất kể thời điểm là không tốt. Nếu bạn ăn phô mai vào buổi tối sẽ dẫn đến chứng khó tiêu. Lượng chất béo còn khiến bạn tăng cân chóng mặt. Bên cạnh đó, các chất béo bão hòa, cholesterol có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Bạn chỉ nên ăn loại thực phẩm hấp dẫn này lúc sáng sớm thôi. Như vậy tiêu hóa sẽ tốt hơn.
Thịt tái sống vào buổi tối khó ngủ sâu
Chắc chắn một miếng bít tết chín tái còn đỏ quả là sức hấp dẫn khó cưỡng đúng không nào. Tuy nhiên, buổi tối chúng ta không nên ăn thịt tái. Đơn giản là vì lượng sắc tố đỏ của thịt chín tái kéo dài chu trình hoạt động tự nhiên của cơ thể, khiến dạ dày phải hoạt động mạnh hơn so với ăn thịt chín để tiêu hóa hết thức ăn. Lý do này chính là nguyên nhân làm khó đạt được giấc ngủ sâu, thậm chí gây khó ngủ, cơ thể mệt mỏi. Protein cao còn gây khó khăn cho hệ thống tiêu hóa.
Ngũ cốc khiến dạ dày không được nghỉ ngơi
Buổi sáng ăn một tô ngũ cốc với sữa chắc chắn cung cấp đủ năng lượng cho bạn rồi. Tuy nhiên, bạn không nên ăn ngũ cốc vào buổi tối. Hàm lượng tinh bột và đường khiến cơ thể không thể nghỉ ngơi vì còn phải vận động hết toàn bộ các cơ quan, đặc biệt là dạ dày để tiêu hóa ngũ cốc và gây nên tình trạng khó ngủ, cơ thể uể oải.
Các loại mì làm chậm đồng hồ sinh học
Mì ăn liền vốn đã trở thành món ăn không thể thiếu của chúng ta vì tính chất nhanh, gọn, lẹ và hương vị đa dạng, hấp dẫn. Nhiều người còn dùng thành bữa ăn chính, thậm chí sáng, trưa, chiều, tối đều ăn. Nhưng mì ăn liền và các món ăn với mì nói chung không nên dùng vào buổi tối. Lượng carbonhydrate trong mì luôn ở mức cao nhanh chóng chuyển thành chất béo sẽ gây béo phì. Đồng thời, nó còn khiến đồng hồ sinh học chậm lại, cơ thể mệt mỏi hơn vào sáng sớm vì tối đã phải vất vả để tiêu hóa hết lượng mì đã ăn. Vì vậy, nếu đang cố gắng thiết lập thực đơn lành mạnh vào ban đêm, bạn nên thử những loại thực phẩm khác.
Rau xanh khiến cơ thể uể oải
Vì rau xanh chứa nhiều dinh dưỡng mà nhiều người nghĩ rằng ăn vào buổi tối vẫn sẽ tốt cho cơ thể cũng như cung cấp các chất cần thiết. Đây là một suy nghĩ sai lầm nghiêm trọng. Bạn nên biết rằng rau xanh có chứa rất nhiều cellulose và chất này di chuyển cực kì chậm qua đường tiêu hóa. Nếu ăn nhiều rau xanh vào buổi tối bạn sẽ phải thức khuya hơn mức bình thường để có thể tiêu hóa hết lượng chất xơ này. Như vậy, cơ thể bạn sẽ trở nên uể oải, mệt mỏi vào sáng hôm sau và nó cũng không có lợi cho dạ dày vì chúng đã phải làm việc quá nhiều.
Uống nước có gas, cồn gây khó ngủ
Nhiều người có thói quen uống một ly rượu vào buổi tối để dễ ngủ, tuy nhiên nó trái ngược hoàn toàn và sẽ khiến bạn trằn trọc nguyên đêm không thể nào ngủ được, bạn cũng không còn năng lượng để ngày hôm sau hoạt động. Chúng ta hay có thói quen sau bữa cơm tối hay uống các loại nước có gas để thức ăn tiêu hóa tốt hơn. Nhưng điều này là không nên, các chất béo bão hòa, caffein, đường trong nước ngọt có gas không hề có tí giá trị dinh dưỡng nào với cơ thể, không những vậy còn khiến bạn khó ngủ.
Bánh kẹo gây chứng đầy bụng
Buổi tối là lúc cơn thèm ăn vặt tăng cao, vì vậy chúng ta hay nhâm nhi các loại bánh kẹo mà không biết rằng nó ảnh hưởng đến sức khỏe rất nhiều. Bánh kẹo chứa hàm lượng đường và chất béo rất cao, bạn sẽ bị tăng cân, đầy bụng và khó ngủ nếu ăn chúng. Tốt nhất hãy tránh xa chúng ngay.
Thực phẩm có nhiều chất béo làm cơ thể thiếu năng lượng
Trong các thực phẩm như hamburger, khoai tây chiên, pizza… chứa rất nhiều chất béo. Nếu ăn vào buổi tối sẽ gây rối loạn tiêu hóa, dạ dày bị ảnh hưởng và hệ thống tiêu hóa không thể hoạt động bình thường. Ngoài ra, những thực phẩm này còn khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng cho ngày hôm sau hoạt động.
Ăn bánh mì vào buổi tối gây đói nhanh
Bánh mì có chứa nhiều carbs. Khi ăn vào buổi tối, carbs này làm chúng ta đói và ăn nhiều hơn vào ban đêm mà không thể nào kiểm soát được. Trong khi đó, buổi tối chúng ta chỉ nên ăn ít và nhẹ để hệ tiêu hóa làm việc được nhẹ nhàng, cơ thể dễ ngủ hơn. Vì vậy, bạn không nên ăn bánh mì vào buối tối.
Thực phẩm cay gây rối loạn tiêu hóa
Đồ ăn cay luôn luôn là món kích thích vị giác của mọi người. Nhiều người thường chọn ăn vào buổi tối và đây là lựa chọn sai lầm gây ảnh hưởng đến sức khỏe mà hầu hết chúng ta đều mắc phải. Chất cay nóng trong những món ăn này khi ăn vào buổi tối sẽ gây ra chứng ợ nóng, làm rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng dạ dày, thậm chí gây viêm loét bao tử. Và điều này sẽ xảy đến trước khi chúng ta đi ngủ, ảnh hưởng đến cơ thể cũng như giấc ngủ.
Các bạn hãy lưu ý ngay 14 thực phẩm không nên ăn vào buổi tối này để có một sức khỏe tốt cho ngày hôm sau hoạt động nha!
(tổng hợp)
-Những dấu hiệu ung thư thực quản không thể bỏ qua
